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热点聚焦

十字花科蔬菜都有哪些?相信大部分人都很难一一罗列。其实,白菜、卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝等等都属于十字花科蔬菜,这类菜不仅可以抗炎抗菌,还能预防癌症。那么,到底还有哪些蔬菜属于十字花...[详细]

长期不吃早餐危害大 健康早餐需要满足这几点

来源:人民网—人民健康网2020-04-22

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小小红薯有“大学问” 不同颜色代表多种营养

来源:人民网—科普中国2020-04-22

红薯是人们日常生活中常见的食物,街边烤红薯的香气是许多人童年美好的记忆。其实,大多数人只知道红薯好吃,却不知道红薯很有营养,而且红薯颜色不同,其营养也不同。[详细]

由于胃肠功能不完善、抵抗力较低等原因,宝宝或多或少都出现过消化不良的问题。看着宝宝这也不吃,那也不吃,家长甭提多难受了。[详细]

“今年暴发的新冠肺炎疫情,对中国农业也是一次大考和检验。目前农业企业复工复产有序,春季农业生产加快恢复,2020年粮食和农业有望继续丰收,中国有信心、有能力保障粮食和重要农产品供给。”...[详细]

“五一”假期翩然而至,春夏之交适宜的气候以及5天小长假,往往让人们想要“放纵”一回。疫情期间,如何在人员不聚集的情况下依然享受吃喝玩乐呢?[详细]

姜黄可以对付幽门螺杆菌

来源:人民网-生命时报2019-12-22

愈演愈烈的抗生素耐药已经演变为一场公共健康危机,全球科学家正在联手寻找破解之道。一种常见的香料——姜黄,或可为解决危机提供新方案。根据英国、德国一项联合研究,姜黄成分能对抗一种常见...[详细]

记者日前从首届农业化学学术讨论会上了解到,国家农业农村部已发布194号公告,公告称,自2020年元旦起,我国饲料中全面禁止添加抗生素,减少滥用抗生素造成的危害,维护动物源食品安全和公共卫...[详细]

喝粥,真的养胃吗

来源:北京青年报2019-12-04

中医认为脾胃为人体后天之本,这就意味着:如果你先天不足,可以靠后天有所弥补;如果你后天不足,那先天也会被损耗部分;如果先后天都不足,那你的生长发育就会受到影响。[详细]

药食同源话“山楂”

来源:人民网-人民日报海外版2019-12-02

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11月,这些“进口”谣言你中招了吗

来源:科技日报2019-11-29

大闸蟹和西红柿同食等于吃砒霜?妈妈们给宝宝精挑细选的婴儿奶粉,检测机构宣布含有矿物油,还能否放心吃?吃坚果好处多多,近日又被传出有溶栓功能?每隔一段时间,一些披着科学外衣的谣言就会...[详细]

高质量乳品带动消费升级

来源:经济日报2019-11-29

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记者走访几家超市后发现,货架上苏打水的种类还真不少,研究一下成分,也是大有不同。比如一些苏打水只含水和二氧化碳,而大部分产品除了含水和碳酸氢钠外,还含二氧化碳,或多种矿物质和微量元...[详细]

中国已成全球第二大保健食品市场

来源:人民日报海外版2019-11-29

2018年中国营养保健食品市场规模约在4000亿元人民币左右,已成为全球第二大保健食品市场。中国营养学会副理事长丁钢强表示,随着我国国民营养健康状况的明显改善,未来营养食品产业将在膳食结构...[详细]

煲鱼汤,六种错误影响口感

来源:广州日报2019-11-29

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颜色的作用不仅是好看,还能影响味道?

来源:北京青年报2019-10-07

中西方的饮食文化中都有着对色彩的追求。 把奶油、糖、水、香精之类的东西混在一起,经过一番诸如搅拌冷冻之类的操作,做出的东西叫做冰激凌。如果在冰激凌里加点颜色,堆出一些形状,再弄点风...[详细]

饮料、奶制品、保健品……一位超市员工告诉记者,凡是包装上有“益生菌”元素的产品大多很畅销。近年来,随着人们越来越重视健康,大量的益生菌产品充斥在线上、线下的各种销售渠道,令人眼花缭...[详细]

店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜的茶接着卖……继喜茶“绿头苍蝇”事件后,又一家网红奶茶店遭曝光。据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道,记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期...[详细]

继玉渊潭公园“小樱”、景山公园“景山牡丹”后,老字号北冰洋汽水又玩跨界了。记者近日从北京一轻食品集团获悉,北冰洋汽水与国家速滑馆、国家游泳中心联合放大招,将于近期推出“冰丝带·舞起...[详细]

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